TrollPilot_ tiene la solución.
Estimados lectores, muchos tuvimos problemas con el cambio de hora, pero los usuarios de Apple se han encontrado con un par de problemas adicionales. Luego de 2 días sin mi querido iMessage, y rebuscando (porque san Google no me dio la respuesta) encontré la solución. (También aplica a Facetime)
En Date & Time:
1. Dejar el ajuste automático en OFF.
2. En Time Zone no Friendzone, seleccionar Sao Pablo.
3. Cerrar completamente las aplicaciones de iMessage y Facetime.
4. Apagar y encender el equipo.
Espero que les sirva tanto como a mí.